রান্নায় শিং কখন ব্যবহার করবেন?

সুচিপত্র:

রান্নায় শিং কখন ব্যবহার করবেন?
রান্নায় শিং কখন ব্যবহার করবেন?

ভিডিও: রান্নায় শিং কখন ব্যবহার করবেন?

ভিডিও: রান্নায় শিং কখন ব্যবহার করবেন?
ভিডিও: গোধূলি গ্রহণ - জ্যাসপারের গল্প 2024, মার্চ
Anonim

যদিও পাউডার করা হিং সাধারণত রান্নার শেষের দিকে যোগ করা হয় এর সুগন্ধ ধরে রাখার জন্য, বিশুদ্ধ হিং রান্না করার সময় যোগ করা যেতে পারে কারণ এটি আরও তীক্ষ্ণ এবং রান্নার সময় বেশি থাকে। এটা একটু নরম। এটি সবজির তরকারিতে হিং ব্যবহার করার একটি ভাল উপায়, তবে এটি শুরুতে যোগ করতে ভুলবেন না।

শিং কি রান্না করা দরকার?

যা খুব শক্তিশালী এবং অপ্রীতিকর স্বাদ হবে। এর আদর্শ মাত্রা বের করে আনতে এবং এর তিক্ততা কমাতে, হিং চর্বি দিয়ে সরাসরি প্যানে রান্না করতে হবে (তেল বা ঘি, সাধারণত)।

কোন খাবারে শিং ব্যবহার করা যায়?

এটি ছাড়াও আচারের জন্যও শিং ব্যবহার করা হয়।

  • মসলা পুরিস দই এবং চুন্দা দিয়ে পরিবেশন করা হয়, প্রাতঃরাশের জন্য মসলা পুরি।
  • কাধি।
  • বেগুন চাল।
  • খান্ডভি (বেসন গুজরাটি খান্ডভি)
  • খাট্টা মুং (গুজরাটি রেসিপি)

আপনি রান্নায় হিং কিভাবে ব্যবহার করেন?

এমনকি অল্প পরিমাণ হিংও একটি আরামদায়ক পেঁয়াজ-রসুনের স্বাদ দেয়, যা বিশেষ করে নিরামিষ খাবার, তরকারি এবং স্টুতে ভাল - প্রায় যে কোনও জায়গায় আপনি পেঁয়াজ এবং/অথবা রসুন ব্যবহার করবেন. অল্প পরিমাণে মাছ, ডিম বা পনিরের খাবারে মৃদু উত্তোলন দেয় যেখানে পেঁয়াজ খুব মোটা বা ভারী হবে।

আমি কখন হিং খাব?

আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম পানিতে আধা চা চামচ হিং পাউডার যোগ করুন এবং খালি পেটে পান করুন ক্ষতি এমনকি আপনি আপনার বাটারমিল্কে হিং এর টুকরো বা পাউডার যোগ করতে পারেন এবং এর উপকারিতা পেতে এটি খেতে পারেন।

প্রস্তাবিত: